Abacaxi Assado no Forno

Continua após a publicidade

O abacaxi assado no forno é uma sobremesa simples, porém irresistível, que combina o sabor naturalmente doce e ácido da fruta com a caramelização resultante do calor do forno. Além de ser uma opção deliciosa para encerrar uma refeição, o abacaxi assado também oferece benefícios nutricionais, tornando-se uma alternativa saudável e refrescante para diversas ocasiões. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa iguaria de forma prática e rápida.

Continua após a publicidade

Ingredientes Abacaxi Assado no Forno

  • 1 abacaxi maduro
  • 2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo (opcional)
  • Suco de 1 limão
  • Canela em pó a gosto
  • Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo Abacaxi Assado no Forno

  1. Pré-aqueça o Forno:
    • Ligue o forno e ajuste a temperatura para 200°C.
  2. Preparação do Abacaxi:
    • Descasque o abacaxi e remova o miolo central.
    • Corte o abacaxi em rodelas ou em pedaços, conforme preferir.
  3. Tempere o Abacaxi:
    • Em uma tigela, regue as rodelas de abacaxi com o suco de limão.
    • Se desejar, polvilhe canela em pó sobre as rodelas de abacaxi para adicionar sabor extra.
  4. Opcional: Adoçar o Abacaxi:
    • Se preferir um abacaxi mais doce, regue as rodelas com mel ou polvilhe açúcar mascavo sobre elas.
  5. Assamento do Abacaxi:
    • Disponha as rodelas de abacaxi em uma assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que fiquem espaçadas entre si.
    • Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse o abacaxi por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que fiquem douradas e caramelizadas.
  6. Servir:
    • Retire do forno e deixe o abacaxi esfriar por alguns minutos antes de servir.
    • Decore com folhas de hortelã, se desejar, e sirva quente, morno ou frio.

Dúvidas Comuns

  1. Posso utilizar abacaxi enlatado? Sim, você pode utilizar abacaxi enlatado, mas o abacaxi fresco geralmente tem melhor sabor e textura após assado.
  2. Preciso adicionar açúcar ao abacaxi antes de assar? Não necessariamente, o abacaxi naturalmente doce pode ser assado sem adição de açúcar, mas isso é uma preferência pessoal.
  3. Posso armazenar o abacaxi assado? Sim, você pode armazenar o abacaxi assado na geladeira por até 2 dias em um recipiente hermético.

Dicas

  1. Experimente com Outras Especiarias: Além da canela, você pode experimentar outras especiarias como gengibre ou pimenta caiena para dar um toque diferente ao abacaxi assado.
  2. Sirva com Sorvete: O abacaxi assado combina perfeitamente com uma bola de sorvete de baunilha ou coco.
  3. Aproveite em Sobremesas: Utilize o abacaxi assado como cobertura para bolos, tortas ou pavês.

Conclusão

O abacaxi assado no forno é uma sobremesa simples, saudável e repleta de sabor que pode ser apreciada em diversas ocasiões. O abacaxi assado no forno é uma maneira saudável e deliciosa de desfrutar dos benefícios nutricionais dessa fruta tropical. O abacaxi é rico em vitamina C, fibras e bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e possui propriedades anti-inflamatórias. Ao assar o abacaxi, os sabores se intensificam e a fruta se torna ainda mais suculenta e saborosa. Com seu sabor naturalmente doce e aroma irresistível, o abacaxi assado é uma maneira deliciosa de finalizar uma refeição ou simplesmente satisfazer um desejo por algo doce e reconfortante. Experimente esta receita e compartilhe com seus amigos e familiares, aproveitando os benefícios e a praticidade dessa iguaria tropical! Suas opiniões e sugestões são sempre bem-vindas para tornar nossas experiências culinárias ainda mais especiais.

Continua após a publicidade

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas

Deixe um comentário