Bolo da tarde

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O Bolo da tarde também conhecido como bolo de maisena é uma receita tradicional que faz parte da cultura brasileira. É um bolo simples, mas muito saboroso, que leva apenas alguns ingredientes básicos e que pode ser servido em qualquer ocasião. Neste artigo, você vai aprender como fazer um bolo de maisena, quais são os ingredientes necessários e quais são os benefícios dessa receita. Acompanhe!

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Ingredientes Bolo da tarde

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de maisena
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo Bolo da tarde

  1. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e claro.
  2. Adicione o leite aos poucos, sem parar de bater.
  3. Peneire a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó e acrescente à massa, misturando delicadamente com uma espátula ou um fouet.
  4. Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme sobre um prato. Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado.

Benefícios do bolo de maisena

  • É rico em carboidratos, que fornecem energia para o corpo e para o cérebro.
  • É fonte de proteínas, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do organismo.
  • É fonte de cálcio, que é importante para a saúde dos ossos e dos dentes.
  • É fonte de vitaminas do complexo B, que auxiliam no metabolismo dos nutrientes e no funcionamento do sistema nervoso.
  • É saboroso e versátil, pois pode ser servido puro ou com coberturas e recheios variados.

Outras receitas de bolo

  • [Bolo de cenoura]: um bolo fofinho e úmido que leva cenoura ralada na massa e uma cobertura crocante de chocolate.
  • [Bolo de banana]: um bolo aromático e macio que leva banana amassada na massa e uma farofa crocante por cima.
  • [Bolo de fubá]: um bolo típico da culinária caipira, que leva fubá na massa e pode ser incrementado com erva-doce, coco ou goiabada.

Dúvidas comuns

  • Posso substituir a maisena por outro ingrediente? Sim, você pode substituir a maisena por outro amido, como polvilho doce ou araruta, na mesma quantidade. A maisena ajuda a deixar o bolo mais leve e macio, mas não altera muito o sabor.
  • Posso fazer o bolo de maisena sem glúten? Sim, você pode fazer o bolo de maisena sem glúten, substituindo a farinha de trigo por uma mistura de farinha de arroz, fécula de batata e goma xantana, na mesma quantidade. Esses ingredientes ajudam a dar estrutura e elasticidade ao bolo, sem conter glúten.
  • Posso fazer o bolo de maisena na airfryer? Sim, você pode fazer o bolo de maisena na airfryer, seguindo os mesmos passos da receita, mas reduzindo o tempo de cozimento para 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado e assado por dentro. Você também pode usar uma forma de silicone ou de alumínio que caiba na cesta da airfryer.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo de maisena, uma receita simples e deliciosa que leva apenas alguns ingredientes básicos e que pode ser servida em qualquer ocasião. Você também viu quais são os ingredientes necessários, quais são os benefícios dessa receita, outras receitas de bolo que você pode experimentar e as dúvidas comuns sobre esse assunto. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com o seu bolo de maisena. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma opinião sincera ou sugestão sobre este tema, deixe um comentário abaixo. Até a próxima!

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