Bolo de Laranja Molhadinho

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O bolo de laranja molhadinho, fofinho e o melhor feito no liquidificador, além de ser  um clássico da confeitaria que traz consigo a alegria e o frescor da fruta cítrica mais adorada. Com sua textura leve e sabor irresistível, é um verdadeiro conforto em forma de sobremesa. Se você está procurando um bolo que seja uma explosão de sabor e ao mesmo tempo delicadamente fofo, esta é a escolha perfeita. Vamos explorar como criar esse tesouro de laranja que aquece o coração em cada mordida.

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Ingredientes Bolo de Laranja Molhadinho

  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja coado (240 ml)
  • Casca de uma laranja (descascada o mais finamente possível)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Dica Adicional: Prepare um pouco mais de suco de laranja coado para servir sobre o bolo cortado. Se o suco estiver doce, não é necessário adicionar açúcar.

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Modo de Preparo Bolo de Laranja Molhadinho

Parte 1: Fazendo a Massa

  1. Coloque no liquidificador os ovos, as 3 colheres generosas de margarina sem sal, a casca da laranja, o suco de laranja e o açúcar.
  2. Bata por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Adicione as 2 xícaras de farinha de trigo à mistura no liquidificador.
  4. Bata apenas o suficiente para incorporar a farinha, evitando bater em excesso para não desenvolver o glúten.
  5. Por último, adicione o fermento em pó químico e bata rapidamente por alguns segundos para distribuir uniformemente.

Parte 2: Tempo de Forno

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
  3. Despeje toda a massa na forma preparada.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 45 minutos.
  5. Verifique o ponto de cozimento espetando um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
  6. O tempo de cozimento pode variar, então, fique de olho durante o processo.
  7. Após assar e esfriar um pouco, seu delicioso Bolo de Laranja de Liquidificador está pronto para ser saboreado.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir a margarina por manteiga? Sim, você pode optar por manteiga sem sal para um sabor levemente diferente.

2. O que fazer se a massa ficar muito líquida? Adicione um pouco mais de farinha até atingir a consistência desejada.

3. Posso congelar o bolo pronto? Sim, certifique-se de embalar bem para manter a umidade.

Dicas para um Bolo Perfeito

  1. Atenção ao Ponto de Cozimento: O palito deve sair limpo, mas cuidado para não deixar o bolo ressecar.
  2. Variação de Casca: Experimente adicionar raspas de laranja à massa para intensificar o aroma.

Conclusão

Prepare-se para uma jornada de sabores com este Bolo de Laranja Molhadinho de Liquidificador. Este bolo não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência sensorial que combina o frescor da laranja com a textura macia e molhadinha da massa. Ideal para encantar paladares em qualquer ocasião. Compartilhe suas experiências e ajustes, e fique à vontade para explorar outras receitas. Seu feedback é valioso para aprimorarmos ainda mais essas experiências gastronômicas!

 

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