Bolo de Páscoa

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A Páscoa é uma época repleta de tradições e símbolos que evocam momentos de celebração e confraternização. Entre esses símbolos, o Bolo de Páscoa se destaca como uma delícia tradicional, carregada de sabores e memórias. Vamos explorar uma versão especial desse bolo que encanta paladares e aquece corações.

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Ingredientes Bolo de Páscoa

  • 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) rasa de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de rum
  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo Bolo de Páscoa

  1. Em uma tigela, coloque as frutas cristalizadas e o rum, misture bem e reserve.
  2. Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar, batendo até obter um creme fofo.
  3. Adicione os ovos um a um, batendo após cada adição.
  4. Acrescente o creme de leite e misture bem com um fouet.
  5. Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, aos poucos, mexendo bem a cada adição para incorporar.
  6. Por último, adicione as frutas cristalizadas (escorra o excesso de rum antes) e misture delicadamente.
  7. Despeje a massa em uma forma (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
  8. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Dúvidas Comuns

  • Posso substituir as frutas cristalizadas por outros ingredientes? Sim, você pode substituir as frutas cristalizadas por passas, damascos ou nozes, de acordo com sua preferência.
  • É necessário utilizar o rum na receita? O rum confere um sabor característico ao bolo, mas você pode substituí-lo por suco de laranja ou água, se preferir.
  • Posso congelar o Bolo de Páscoa? Sim, você pode congelar o bolo já assado e resfriado por até 3 meses em um recipiente adequado.

Dicas

  1. Decore com açúcar de confeiteiro: Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para dar um toque festivo.
  2. Sirva com uma bola de sorvete: Acompanhe o Bolo de Páscoa com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
  3. Compartilhe com amor: A Páscoa é uma época de partilha e união. Compartilhe este bolo com quem você ama e celebre a vida.

Conclusão:

O Bolo de Páscoa é mais do que uma simples sobremesa; é um símbolo de renovação, esperança e amor. Ao preparar e saborear esta receita, estamos celebrando não apenas a tradição, mas também os laços de afeto e união que nos unem. Que esta Páscoa seja repleta de momentos doces e significativos, e que o Bolo de Páscoa seja parte dessa celebração especial.

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