Bolo Manta-de-Seda

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Você está procurando uma receita fácil e saborosa para surpreender seus convidados ou a si mesmo? Então você vai adorar o bolo manta-de-seda, um bolo de limão com uma massa super fofinha e uma cobertura de dar água na boca. Esse bolo leva ingredientes simples e é muito fácil de fazer. Além disso, ele tem uma textura que lembra uma manta macia e suave, por isso o nome. Esse bolo é ideal para acompanhar um cafezinho, um chá ou até mesmo servir como sobremesa. Prepare-se para se apaixonar por essa delícia!

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Ingredientes Bolo Manta-de-Seda

  • Para o bolo:
    • 3 ovos inteiros
    • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • ½ xícara (chá) de óleo
    • suco de 1 limão tahiti
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • raspas de 1 limão tahiti
    • 1 xícara (chá) de leite integral morno
  • Para a cobertura:
    • 1 caixinha de leite condensado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 200ml de suco de limão

Modo de Preparo Bolo Manta-de-Seda

Siga o passo a passo abaixo para fazer o bolo manta-de-seda:

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  • Do bolo:
    • No liquidificador, adicione os ovos, o leite morno, o açúcar e o óleo. Bata por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
    • Acrescente o suco e as raspas do limão, a farinha de trigo e bata por mais 3 minutos, para incorporar bem os ingredientes.
    • Adicione o fermento em pó e misture rapidamente com uma colher.
    • Transfira a massa do liquidificador para uma forma retangular de 30×20 centímetros, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
    • Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  • Da cobertura:
    • No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão. Bata por cerca de 3 minutos, até obter um creme liso e aerado.
    • Transfira o creme para uma tigela e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para adquirir consistência.
    • Despeje o creme sobre o bolo já frio e espalhe bem com uma espátula, cobrindo toda a superfície.

Mais Três Receitas Relacionadas

  • [Bolo Mole]: Um bolo simples e fácil de fazer, que fica com uma consistência molinha e úmida, parecendo um pudim. Você só precisa de ovos, leite, açúcar, farinha e fermento. É só bater tudo no liquidificador e assar em banho-maria. Depois é só polvilhar açúcar e canela por cima e se deliciar.
  • [Bolo de Laranja]: Um bolo clássico e aromático, que leva suco e raspas de laranja na massa e na cobertura. Você vai precisar de ovos, óleo, açúcar, farinha, fermento, leite condensado e laranjas. O bolo fica fofinho e úmido, e a cobertura fica crocante e brilhante. Uma combinação perfeita para qualquer ocasião.
  • [Bolo de Cenoura com Chocolate]: Um bolo que é sucesso garantido entre crianças e adultos, que leva cenoura ralada na massa e uma cobertura de chocolate cremosa. Você vai precisar de ovos, óleo, açúcar, farinha, fermento, cenoura, chocolate em pó, leite e manteiga. O bolo fica com uma cor linda e um sabor irresistível, e a cobertura fica bem lisinha e durinha.

Dúvidas Comuns Sobre o Tema

  • Posso usar outro tipo de limão? Sim, você pode usar o limão que preferir, como o siciliano ou o galego. O importante é que ele seja bem suculento e tenha um sabor azedinho.
  • Posso fazer o bolo sem o liquidificador? Sim, você pode fazer o bolo usando uma batedeira ou até mesmo um fouet (batedor de arame). O importante é que os ingredientes fiquem bem misturados e aerados.
  • Posso fazer o bolo em outra forma? Sim, você pode fazer o bolo em uma forma redonda ou quadrada, desde que tenha o mesmo tamanho ou capacidade da forma retangular indicada na receita. O tempo de forno pode variar um pouco dependendo da forma que você usar.
  • Posso congelar o bolo? Sim, você pode congelar o bolo já pronto ou somente a massa crua. Para congelar o bolo pronto, embrulhe-o bem em papel-alumínio ou filme plástico e coloque-o em um recipiente fechado. Para descongelar, deixe-o em temperatura ambiente por algumas horas ou aqueça-o no micro-ondas ou no forno. Para congelar a massa crua, coloque-a em uma forma untada e enfarinhada e leve ao freezer até endurecer. Depois, desenforme-a e embrulhe-a bem em papel-alumínio ou filme plástico. Para assar, retire-a do freezer e leve ao forno pré-aquecido sem descongelar.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo manta-de-seda, uma sobremesa deliciosa que vai encantar a todos. Você viu quais são os ingredientes necessários, como preparar a massa e a cobertura, como assar e decorar o bolo. Você também viu qual é a importância desse bolo para celebrar a vida e as pessoas que você ama. Além disso, você conheceu mais três receitas relacionadas que também são muito saborosas e fáceis de fazer. E ainda tirou algumas dúvidas comuns sobre o tema.

Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha ficado com água na boca para experimentar esse bolo maravilhoso. Se você gostou, compartilhe com seus amigos nas redes sociais e deixe um comentário abaixo com sua opinião sincera e suas sugestões. Eu ficarei muito feliz em saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!

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