Bolo Saboroso

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O Bolo Saboroso é uma sobremesa clássica que traz conforto e satisfação em cada pedaço. Com sua textura macia e o toque doce das passas, é uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Nesta receita, vamos aprender a preparar esse bolo de forma simples e deliciosa, garantindo momentos de prazer à mesa.

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Ingredientes Bolo Saboroso

  • 3 ovos médios
  • Uma pitada de sal
  • 100 g de açúcar (1/3 xícara)
  • 100 ml de óleo de girassol (1/3 xícara)
  • 70 ml de leite (1/4 xícara)
  • 125 g de iogurte desnatado (1/2 xícara)
  • 15 g de fermento em pó (1 colher de sopa)
  • 250 g de farinha (2 xícaras + 1/3 xícara)
  • 150 g de passas (1 xícara)

Para o Caramelo:

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  • 10 colheres de açúcar
  • 1 copo de água quente

Modo de Preparo Bolo Saboroso

Preparo da Massa:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando as passas por último.
  2. Despeje a mistura em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.

Preparo do Caramelo:

  1. Em uma panela larga, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
  2. Mexa a panela em movimentos circulares até derreter o açúcar.
  3. Adicione a água quente aos poucos, continuando no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela.
  4. Deixe esfriar e despeje sobre o bolo.

Dúvidas Comuns

  1. Posso substituir as passas por outra fruta seca? Sim, você pode experimentar com outras frutas secas, como uvas-passas ou cranberries, de acordo com sua preferência.
  2. Posso fazer o caramelo sem água quente? A água quente é importante para diluir o açúcar e criar um caramelo homogêneo. Evite adicionar água fria diretamente ao açúcar derretido, pois pode cristalizar.
  3. Posso armazenar o bolo com caramelo na geladeira? Sim, você pode armazenar o bolo na geladeira por alguns dias. Certifique-se de cobri-lo bem para evitar ressecamento.

Dicas para um Bolo Saboroso

  1. Peneire a farinha para garantir uma massa mais leve e macia.
  2. Não se esqueça de untar e enfarinhar a forma antes de despejar a massa.
  3. **Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar o caramelo, para evitar que ele escorra.

Conclusão

O Bolo Saboroso é uma verdadeira delícia que agrada a todos os paladares. Com sua combinação de ingredientes simples e técnicas fáceis, você pode preparar essa sobremesa incrível em casa e encantar sua família e amigos. Sua opinião e sugestões são muito importantes para nós. Experimente essa receita e compartilhe suas experiências!

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