Bolo salgado

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Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu lanche da tarde? Então você vai adorar o bolo salgado. Esse bolo é feito com uma massa leve e macia, recheada com queijo mussarela derretido e temperada com orégano ou cheiro verde e sal. Ele é ideal para servir com um café ou um suco natural, e vai agradar a toda a família.

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Ingredientes Bolo salgado

  • 3 ovos
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • Orégano ou cheiro verde a gosto

Modo de preparo Bolo salgado

  • Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o leite. Bata bem.
  • Acrescente amido de milho e misture.
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos.
  • Quando a massa estiver bem homogênea, entre com o fermento.
  • Por último, adicione o cheiro-verde e a mussarela. Misture.
  • Despeje em uma forma redonda de furo central, untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno, espere amornar e corte em pedaços.
  • Pronto! Agora é só saborear o seu bolo salgado.

Importância

O bolo salgado é uma receita que além de gostosa, também traz benefícios para a saúde. A maisena é um amido que ajuda a dar leveza e maciez ao bolo, além de ser uma fonte de carboidratos que fornecem energia para o organismo. A mussarela é um queijo que contém cálcio, proteínas e outros nutrientes que contribuem para a saúde dos ossos, dentes e músculos. O orégano é uma erva aromática que tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas, que auxiliam na prevenção e no tratamento de infecções e inflamações. Além disso, o bolo salgado fofinho de maisena com mussarela é uma opção versátil e prática para fazer em casa e servir em qualquer ocasião.

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Outras receitas

  • Bolo salgado de frango: substitua o queijo mussarela por 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado e acrescente 1 lata de milho verde escorrido e 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas ao recheio.
  • Bolo salgado de carne moída: substitua o queijo mussarela por 300 g de carne moída refogada com cebola, alho, sal e pimenta e acrescente 2 colheres (sopa) de extrato de tomate e 1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado ao recheio.
  • Bolo salgado de legumes: substitua o queijo mussarela por 2 xícaras (chá) de legumes cozidos e picados de sua preferência (cenoura, batata, vagem, brócolis, etc.) e acrescente 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado ao recheio.

Dúvidas comuns

  • Como deixar o bolo salgado mais úmido? Você pode pincelar um pouco de leite ou caldo sobre a massa antes de levar ao forno, ou regar o bolo com um molho de sua preferência depois de assado.
  • Como conservar o bolo salgado? Você pode guardar o bolo salgado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecer no forno ou no micro-ondas.
  • Como variar o sabor da massa do bolo salgado? Você pode adicionar ervas frescas ou secas, queijo ralado, bacon frito, linguiça calabresa, azeitonas, tomate seco ou outros ingredientes de sua preferência à massa do bolo salgado.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer bolo salgado fofinho de maisena com mussarela, uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu lanche da tarde. Você também soube os benefícios da maisena e da mussarela para a saúde e algumas dicas para deixar o seu bolo ainda mais saboroso. Além disso, você conheceu mais três receitas de bolo salgado que vão te encantar. Espero que você tenha gostado deste artigo e que faça o seu bolo salgado fofinho de maisena com mussarela em casa. Se você gostou, deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. Obrigado por ler e até a próxima!

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