Brigadeirão da Palmirinha

Continua após a publicidade

Quem nunca se deliciou com os quitutes da querida Palmirinha? O Brigadeirão da Palmirinha é uma verdadeira joia da culinária brasileira, uma sobremesa que desperta memórias afetivas e momentos felizes ao redor da mesa. Neste artigo, vamos desvendar os segredos dessa receita clássica e aprender a prepará-la com todo o carinho e sabor que ela merece.

Continua após a publicidade

Ingredientes Brigadeirão da Palmirinha

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • Margarina para untar
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo Brigadeirão da Palmirinha

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e os ovos.
  3. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  4. Em seguida, unte uma forma com margarina e despeje a mistura do brigadeirão.
  5. Leve ao forno pré-aquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente cremoso no centro.
  6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente.
  7. Desenforme com cuidado e decore com chocolate granulado.
  8. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para adquirir uma consistência mais firme e saborosa.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o chocolate em pó por cacau em pó? Sim, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó. No entanto, o cacau em pó geralmente é mais intenso, então pode ser necessário ajustar a quantidade para atingir o sabor desejado.

Continua após a publicidade

2. É necessário untar a forma mesmo usando o banho-maria? Sim, é importante untar a forma mesmo quando se utiliza o banho-maria para assar o brigadeirão. Isso facilita na hora de desenformar e evita que o brigadeirão grude na forma.

3. Posso congelar o brigadeirão? Sim, você pode congelar o brigadeirão já assado. Certifique-se de embalar bem em filme plástico ou em um recipiente hermético para evitar que o ar entre em contato com a sobremesa. O brigadeirão pode ser mantido no freezer por até 1 mês.

Dicas

  1. Utilize Chocolate de Qualidade: O sabor do brigadeirão será muito melhor se você usar um chocolate em pó de qualidade.
  2. Cuidado com o Tempo de Forno: Fique de olho no tempo de forno para evitar que o brigadeirão fique muito seco.
  3. Deixe na Geladeira Antes de Servir: O brigadeirão fica ainda mais gostoso quando é servido gelado, então deixe-o na geladeira por algumas horas antes de servir.

Conclusão

O Brigadeirão da Palmirinha é mais do que uma simples sobremesa; é um símbolo de carinho, tradição e amor compartilhado em família. Prepará-lo é reviver momentos especiais e criar novas memórias ao redor da mesa. Sua participação é essencial para nós. Deixe sua opinião sincera e suas sugestões para que possamos continuar aprimorando nossas receitas e experiências culinárias juntos.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas

Deixe um comentário