Brigadeiro de abóbora e coco

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Você já experimentou brigadeiro de abóbora e coco? Essa é uma receita que combina o sabor doce da abóbora com o toque tropical do coco, resultando em um doce cremoso e irresistível. Além de ser uma ótima opção para festas e sobremesas, o brigadeiro de abóbora e coco também é uma alternativa mais saudável do que o brigadeiro tradicional, pois leva menos leite condensado e mais ingredientes naturais. Quer aprender a fazer essa delícia? Então confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir.

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Ingredientes Brigadeiro de abóbora e coco

Para fazer o brigadeiro de abóbora e coco, você vai precisar de:

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  • 400 g de abóbora cozida e amassada
  • 200 g de leite condensado
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Coco ralado ou açúcar cristal para enrolar

Modo de preparo Brigadeiro de abóbora e coco

O modo de preparo do brigadeiro de abóbora e coco é muito simples. Basta seguir os passos abaixo:

  • Em uma panela, misture a abóbora, o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 15 minutos.
  • Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
  • Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe no coco ralado ou no açúcar cristal.
  • Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.

Mais 3 receitas relacionadas

Se você gostou do brigadeiro de abóbora e coco, que tal experimentar outras receitas que também levam esses ingredientes? Veja algumas sugestões:

  • [Bolo de abóbora com coco]: um bolo fofinho e úmido, perfeito para o café da manhã ou da tarde.
  • [Doce de abóbora com coco]: um doce caseiro que lembra a infância, feito com pedaços de abóbora cozidos em calda com cravo e canela, e finalizado com coco ralado.
  • [Pudim de abóbora com coco]: um pudim cremoso e saboroso, que não precisa ir ao forno, apenas à geladeira.

Dúvidas comuns sobre o tema

Você ainda tem alguma dúvida sobre o brigadeiro de abóbora e coco? Veja algumas perguntas frequentes sobre o tema:

  • Posso usar outro tipo de abóbora? Sim, você pode usar qualquer tipo de abóbora que preferir, como moranga, cabotiá ou japonesa. O importante é cozinhar bem a abóbora até ficar macia e amassá-la bem.
  • Posso usar outro tipo de adoçante? Sim, você pode substituir o leite condensado por outro tipo de adoçante que gostar, como mel, açúcar mascavo ou adoçante culinário. Porém, isso pode alterar a textura e o sabor do brigadeiro.
  • Posso congelar o brigadeiro de abóbora e coco? Sim, você pode congelar o brigadeiro de abóbora e coco por até 3 meses em um recipiente fechado. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou aquecer no micro-ondas por alguns segundos.

Conclusão

O brigadeiro de abóbora e coco é uma receita deliciosa, saudável e fácil de fazer. Ele combina o sabor doce da abóbora com o toque tropical do coco, resultando em um doce cremoso e irresistível. Além de ser uma ótima opção para festas e sobremesas, o brigadeiro de abóbora e coco também é uma alternativa mais saudável do que o brigadeiro tradicional, pois leva menos leite condensado e mais ingredientes naturais. Você também aprendeu sobre os benefícios da abóbora e do coco para a saúde, e conheceu outras receitas que também levam esses ingredientes. Espero que você tenha gostado desse artigo e que se inspire a fazer o brigadeiro de abóbora e coco em casa. Se você fizer, não se esqueça de deixar um comentário com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!

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