Frango xadrez com legumes

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e você está em busca de uma refeição deliciosa e saudável que combina sabores intensos e texturas incríveis, o Frango xadrez com legumes é a escolha perfeita para você. Esta receita não apenas satisfaz o paladar, mas também proporciona uma explosão de nutrientes essenciais para o seu corpo. O contraste entre o frango suculento e os legumes crocantes, todos envolvidos em um molho saboroso, torna este prato um verdadeiro destaque na culinária. Neste artigo, vamos apresentar a receita completa, destacar sua importância, fornecer outras três receitas relacionadas e responder a algumas dúvidas comuns sobre o tema. Prepare-se para uma jornada culinária que vai revolucionar sua cozinha!

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Ingredientes Frango xadrez com legumes

  • 500g de peito de frango em cubos
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 cebola em cubos
  • 1 cenoura em rodelas finas
  • 1 xícara de brócolis em floretes
  • 1/4 de xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo Frango xadrez com legumes

  1. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o amido de milho, a água e o açúcar. Reserve.
  2. Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango em cubos e cozinhe até que esteja dourado e cozido por completo. Retire o frango da frigideira e reserve.
  3. Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de óleo, se necessário, e acrescente o gengibre ralado e o alho picado. Refogue por alguns segundos até que fiquem fragrantes.
  4. Adicione os pimentões, a cebola, a cenoura e o brócolis à frigideira. Cozinhe mexendo constantemente até que os legumes fiquem macios, mas ainda crocantes.
  5. Retorne o frango à frigideira e despeje a mistura de molho sobre os ingredientes. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo para que o molho cubra tudo uniformemente.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Sirva o Frango xadrez com legumes quente, polvilhado com cebolinha picada.

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Dúvidas comuns

1. Posso substituir o frango por outra proteína? Sim, você pode substituir o frango por carne bovina, camarões, tofu ou qualquer outra proteína de sua preferência.

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2. Posso ajustar a quantidade de legumes? Claro, sinta-se à vontade para ajustar a quantidade e os tipos de legumes de acordo com suas preferências.

3. Como armazenar sobras? Se houver sobras, armazene-as em um recipiente hermético na geladeira por até três dias.

Conclusão

O Frango xadrez com legumes é uma receita deliciosa que combina sabor e saúde em um prato único. Com uma mistura de proteína magra e uma variedade de legumes frescos, esta refeição é uma opção incrível para quem procura uma alimentação equilibrada e saborosa. Experimente esta receita e descubra um novo nível de prazer culinário. Gostaríamos de ouvir a sua opinião e sugestões. Deixe seu comentário abaixo e compartilhe suas experiências com o Frango xadrez com legumes. Bon appétit!

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