Gelado de Pêssego

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O gelado de pêssego com calda é uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para os dias quentes de verão. Além de ser fácil de fazer, essa receita aproveita os benefícios dessa fruta, que é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Neste artigo, você vai aprender como preparar essa sobremesa em poucos passos e também vai conhecer algumas dicas e curiosidades sobre o pêssego.

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Subtítulo 1: Ingredientes Gelado de Pêssego

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 4 pêssegos maduros
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Subtítulo 2: Modo de Preparo Gelado de Pêssego

  • Em uma panela, dissolva a gelatina em meia xícara de água fria e leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver completamente. Reserve.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e metade dos pêssegos descascados e picados até obter um creme homogêneo.
  • Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco para misturar bem.
  • Despeje o creme em uma forma de pudim untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
  • Em outra panela, coloque o açúcar e a outra metade dos pêssegos descascados e picados. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e brilhante.
  • Deixe a calda esfriar um pouco e reserve.
  • Desenforme o gelado e cubra com a calda de pêssego. Sirva gelado ou mantenha na geladeira até a hora de servir.

Subtítulo 4: Outras Receitas com Pêssego

  • [Torta de Pêssego]: Uma torta deliciosa feita com massa podre recheada com creme de confeiteiro e fatias de pêssego em calda. Perfeita para servir como sobremesa ou no lanche da tarde.
  • [Salada de Frutas com Pêssego]: Uma salada de frutas refrescante e colorida, feita com pêssego, maçã, banana, uva, kiwi e morango. Uma ótima opção para aproveitar as frutas da estação e consumir mais vitaminas e fibras.
  • [Bolo de Pêssego]: Um bolo fofinho e saboroso, feito com iogurte natural e pedaços de pêssego. Ideal para acompanhar um café ou um chá.
  • [Pavê de Pêssego]: Um pavê fácil e rápido de fazer, que leva apenas biscoito champagne, creme de leite, leite condensado e pêssego em calda. Uma sobremesa que agrada a todos os paladares.

Subtítulo 5: Dúvidas Comuns sobre o Pêssego

  • Como escolher um pêssego maduro? O pêssego maduro tem a casca firme, mas macia ao toque, sem manchas ou machucados. Ele também tem um aroma doce e agradável. Evite os pêssegos muito verdes, duros ou murchos.
  • Como conservar o pêssego? O pêssego pode ser conservado em temperatura ambiente por alguns dias, desde que esteja em um local fresco e arejado. Se quiser que ele amadureça mais rápido, coloque-o em um saco de papel junto com uma banana. Se quiser que ele dure mais tempo, guarde-o na geladeira em um recipiente fechado por até uma semana.
  • Como descascar o pêssego? O pêssego pode ser descascado facilmente com uma faca ou um descascador de legumes. Outra forma é fazer um corte em forma de X na parte inferior do pêssego e colocá-lo em uma panela com água fervente por alguns segundos. Depois, retire-o com uma escumadeira e coloque-o em uma tigela com água gelada. A casca sairá facilmente com os dedos.

Conclusão:

Neste artigo, você aprendeu como fazer um gelado de pêssego com calda, uma sobremesa deliciosa e refrescante que aproveita os benefícios dessa fruta. Você também conheceu outras receitas com pêssego e tirou algumas dúvidas sobre essa fruta. Esperamos que você tenha gostado das dicas e que experimente fazer essas receitas em casa. Deixe seu comentário abaixo contando o que achou e se tiver alguma sugestão ou pergunta. Até a próxima!

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