Lanche de Forno

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Você vai adorar esta receita de lanche de forno de calabresa e feito no liquidificador pra ninguém botar defeito. É uma receita que leva poucos ingredientes e que fica pronta em menos de uma hora.  É um lanche que combina com qualquer hora do dia, desde o café da manhã até a janta. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então continue lendo este artigo e siga o passo a passo.

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Ingredientes

  • 3 ovos médios
  • 1 xícara de chá de leite integral (240ml)
  • ⅓ xícara de chá de óleo vegetal (80ml)
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 2 tomates maduros, lavados e fatiados
  • 1 linguiça calabresa defumada, cortada em rodelas
  • 150g de queijo mussarela ralado
  • Azeitonas verdes ou pretas fatiadas (a gosto)
  • Orégano seco (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira antiaderente untada, doure as rodelas de linguiça calabresa. Reserve.
  2. No liquidificador, bata ovos, óleo, queijo ralado, leite integral e sal até obter um creme homogêneo.
  3. Adicione a farinha de trigo à massa aos poucos, batendo até obter uma textura lisa.
  4. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar à massa.
  5. Despeje ⅓ da massa em uma forma redonda com furo untada e polvilhada.
  6. Faça camadas de tomate, linguiça, queijo mussarela, azeitonas e orégano.
  7. Repita com mais ⅓ de massa e recheio.
  8. Despeje o restante da massa e espalhe a mussarela por cima.
  9. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, até dourar.
  10. Sirva quente e desfrute de cada pedaço desse lanche irresistível!

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Dúvidas Comuns

  1. Posso substituir a linguiça por outro ingrediente? Sim, experimente com presunto, bacon ou cogumelos para uma versão diferente.
  2. Posso congelar porções extras? Sim, o lanche de forno pode ser congelado e reaquecido quando necessário.
  3. Há opções de recheio para vegetarianos? Certamente, experimente com legumes, queijos e azeitonas.

Conclusão

Desfrute de cada camada desse lanche de forno que une praticidade e sabor. O lanche de forno é uma opção versátil, ideal para diversas ocasiões. Sua praticidade e sabor conquistam paladares de todas as idades, sendo uma alternativa que une rapidez na preparação e uma explosão de sabores. Compartilhe suas adaptações e ideias para enriquecer ainda mais essa receita. Sua opinião é essencial para aprimorarmos juntos essa experiência culinária. Bom apetite!

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