Pão de Alho Temperado

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Pão de Alho Temperado. Sua massa macia e recheio cremoso transformam esse pão em um verdadeiro sucesso. Vamos desvendar os segredos dessa receita irresistível!

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Ingredientes Pão de Alho Temperado

Para a Massa:

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  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 ovo inteiro
  • 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal

Para o Recheio:

  • 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 4 dentes de alho picados
  • 250 g de queijo mussarela ralado
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de leite
  • Cheiro-verde e sal a gosto

Modo de Preparo Pão de Alho Temperado

Preparando a Massa:

  1. Misture o leite morno, açúcar e fermento biológico seco em uma tigela até incorporar bem.
  2. Adicione o ovo e a manteiga, misturando. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa pesada.
  3. Acrescente o sal e sove a massa em uma superfície enfarinhada até ficar lisa.
  4. Cubra e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.

Preparando o Recheio:

  1. Leve a manteiga e o alho ao micro-ondas até derreter.
  2. Adicione cheiro-verde, sal e misture, reservando a manteiga de alho.

Montagem e Finalização:

  1. Divida a massa, forme bolinhas e abra cada uma em discos.
  2. Distribua a manteiga de alho e o queijo entre as camadas, formando torres.
  3. Posicione as torres na forma untada, garantindo recheio entre as camadas, exceto nas extremidades.
  4. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  5. Bata a gema de ovo com o leite, pincele sobre o pão.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

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Dúvidas Comuns

  1. Posso congelar o Pão de Alho? Sim, você pode congelar antes de assar e finalizar no forno quando desejar.
  2. Posso substituir o queijo mussarela por outro tipo de queijo? Experimente com queijos de sua preferência, mas a mussarela proporciona a textura ideal.
  3. Como armazenar as sobras? Guarde em um recipiente hermético na geladeira e aqueça no forno antes de servir.

Conclusão

Está pronto para elevar suas experiências gastronômicas com esse Pão de Alho Temperado? O Pão de Alho Temperado não é apenas um acompanhamento, é a estrela de qualquer refeição ao ar livre. Seu sabor marcante e textura incrível conquistam paladares e transformam momentos comuns em memórias inesquecíveis. Deixe seus comentários, compartilhe suas versões e saboreie cada pedaço dessa delícia!

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