Pão de mel de liquidificador

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Você sabia que é possível fazer um delicioso pão de mel de liquidificador? Essa é uma receita prática, econômica e muito saborosa, que vai agradar toda a família. O pão de mel é um doce típico da Europa, que leva mel, especiarias e chocolate na cobertura. Ele é perfeito para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa. Além disso, ele pode ser uma ótima opção para presentear ou vender, pois tem uma boa durabilidade e fica muito bonito embalado. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir.

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Ingredientes Pão de mel de liquidificador

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de mel
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de chá de óleo
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de cravo em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1/4 xícara de chá de creme de leite

Modo de preparo Pão de mel de liquidificador

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o mel, o açúcar mascavo e o óleo até ficar homogêneo.
  2. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e as especiarias e misture bem.
  3. Adicione a mistura do liquidificador aos poucos e mexa com uma espátula até incorporar.
  4. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar a massa.
  5. Deixe o bolo esfriar completamente e corte em quadrados do tamanho desejado.
  6. Em um recipiente, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até ficar liso e brilhante.
  7. Banhe os pedaços de bolo no chocolate derretido e coloque sobre uma grade para escorrer o excesso.
  8. Leve à geladeira por algumas horas para firmar a cobertura e depois embale ou sirva como preferir.

A importância do pão de mel

O pão de mel é um doce que tem muitos benefícios para a saúde, pois contém ingredientes nutritivos e funcionais. O mel é um alimento rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e enzimas, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir infecções, a cicatrizar feridas e a regular o intestino. As especiarias como canela, cravo e noz-moscada têm propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas, termogênicas e digestivas, que auxiliam na prevenção e no tratamento de diversas doenças. O chocolate meio amargo é fonte de flavonoides, que são compostos que protegem o coração, melhoram a circulação sanguínea, combatem os radicais livres e elevam o humor. Além disso, o pão de mel é uma fonte de energia e carboidratos complexos, que fornecem saciedade e disposição para o dia a dia.

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Mais 3 receitas relacionadas

  • Pão de mel recheado com doce de leite: essa receita é ainda mais irresistível, pois leva um recheio cremoso e delicioso de doce de leite. Você pode usar o doce de leite pronto ou fazer o seu próprio em casa.
  • Pão de mel low carb: essa receita é ideal para quem segue uma dieta com restrição de carboidratos, pois leva farinha de amêndoas, xilitol, chocolate 70% cacau e creme de leite fresco. O resultado é um pão de mel macio, úmido e saboroso.
  • Pão de mel na caneca: essa receita é perfeita para quando bate aquela vontade de comer um doce rápido e fácil. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e um micro-ondas para fazer um pão de mel individual em poucos minutos.

Dúvidas comuns sobre o tema

  • Posso usar outro tipo de chocolate na cobertura? Sim, você pode usar o chocolate que preferir, como ao leite, branco ou amargo. Só tome cuidado para não deixar o chocolate queimar ou endurecer demais na hora de derreter.
  • Posso congelar o pão de mel? Sim, você pode congelar o pão de mel já embalado em papel alumínio ou filme plástico por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas antes de consumir.
  • Posso substituir o mel por outro ingrediente? Não, o mel é essencial para dar o sabor e a textura característicos do pão de mel. Se você não tiver ou não gostar de mel, sugerimos que procure outra receita de bolo.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso pão de mel de liquidificador, que é uma receita prática, econômica e muito saborosa. Você também descobriu os benefícios do pão de mel para a saúde, além de outras receitas relacionadas que você pode experimentar. Esperamos que você tenha gostado e que faça essa receita em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!

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