Pavê de Nescau

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O Pavê de Nescau é uma sobremesa clássica que encanta paladares com sua combinação deliciosa de biscoitos, creme de chocolate e leite condensado. Siga essa receita e descubra como preparar essa iguaria que é sempre um sucesso em qualquer ocasião!

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Ingredientes Pavê de Nescau

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de Nescau
  • 1 litro de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 400 gramas de biscoito maisena aproximadamente
  • 1 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo Pavê de Nescau

  1. Em uma panela, coloque o Nescau, o açúcar, a maisena, o leite e a manteiga ou margarina. Misture bem e leve ao fogo baixo.
  2. Mexa constantemente até ferver e engrossar, cozinhando por mais 2 minutos após começar a ferver. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem para homogeneizar o creme.

Montagem

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  1. Em um refratário, comece colocando uma camada do creme preparado no fundo.
  2. Cubra essa camada com uma camada de biscoitos maisena previamente umedecidos no leite.
  3. Repita o processo, intercalando camadas de creme e biscoitos, até terminar com uma camada de creme por cima.
  4. Polvilhe chocolate granulado sobre a última camada de creme para decorar.
  5. Leve o pavê para gelar no freezer por 1 hora ou na geladeira por 2 horas, até que fique bem firme.

Dúvidas comuns

  1. Posso usar outro tipo de biscoito no lugar do biscoito maisena? Sim, você pode experimentar com biscoitos de chocolate, biscoitos champagne ou até mesmo bolachas Maria, dependendo da sua preferência.
  2. É necessário levar o pavê ao freezer ou à geladeira para gelar? O pavê pode ser gelado tanto no freezer quanto na geladeira. O importante é que fique firme o suficiente para ser cortado em porções.
  3. Posso substituir o Nescau por outro tipo de achocolatado? Sim, você pode utilizar qualquer achocolatado em pó de sua preferência, mas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar conforme necessário.

Dicas relacionadas

  1. Para um pavê mais cremoso, adicione uma lata de leite condensado ao creme de chocolate.
  2. Decore o pavê com raspas de chocolate ou lascas de chocolate para um toque visual ainda mais bonito.
  3. Experimente adicionar uma camada de morangos fatiados entre as camadas de creme e biscoitos para um toque frutado.

Conclusão

O Pavê de Nescau é uma sobremesa clássica que traz sabor e conforto em cada colherada. Com sua combinação de texturas e sabores, é uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde refeições em família até celebrações especiais. Experimente esta receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Suas opiniões e sugestões são sempre bem-vindas para enriquecer ainda mais nosso universo gastronômico!

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