Pelotinho de chocolate

Continua após a publicidade

O Pelotinho de chocolate é uma deliciosa opção de doce para alegrar o paladar e adoçar momentos especiais. Combinando o sabor intenso do chocolate com a textura macia e irresistível, esta receita certamente conquistará o seu coração.

Continua após a publicidade

Ingredientes Pelotinho de chocolate

  • 150g de iogurte
  • 120g de açúcar
  • 120ml de óleo de semente
  • Essência de baunilha
  • 8g de fermento em pó
  • 380g de farinha de trigo
  • 200g de chocolate preto
  • 2 colheres de sopa de amêndoas picadas

Modo de preparo Pelotinho de chocolate

  1. Em uma tigela, misture o iogurte, o açúcar, o óleo de semente e algumas gotas de essência de baunilha.
  2. Adicione o fermento em pó e misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, incorporando até obter uma massa homogênea e lisa.
  4. Divida a massa em pequenas porções e molde bolinhas.
  5. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam douradas.
  6. Enquanto os assam, derreta o chocolate preto em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para evitar que queime.
  7. Misture as amêndoas picadas no chocolate.
  8. Após assados, retire os pelotinhos do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
  9. Banhe os pelotinhos no chocolate derretido com amêndoas.
  10. Deixe os pelotinhos descansarem até que o chocolate esteja completamente endurecido.

Dúvidas comuns

  1. Posso substituir o óleo de semente por outro tipo de óleo? Sim, você pode usar óleo vegetal ou óleo de coco, se preferir. A escolha do óleo pode influenciar ligeiramente no sabor final do pelotinho.
  2. Posso adicionar outros tipos de castanhas às bolinhas? Sim, você pode adicionar castanhas como nozes, castanha-do-pará ou castanha de caju, de acordo com sua preferência.
  3. Por quanto tempo posso armazenar os pelotinhos? Os pelotinhos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 5 dias em temperatura ambiente, ou por até 1 semana na geladeira.

Dicas relacionadas

  1. Para um toque extra de sabor, você pode acrescentar raspas de laranja ou limão à massa dos pelotinhos.
  2. Experimente variar os tipos de chocolate para o banho dos pelotinhos, usando chocolate ao leite ou chocolate branco.
  3. Se desejar uma versão mais saudável, você pode substituir parte do açúcar por adoçante culinário ou açúcar de coco.

Conclusão

O Pelotinho de chocolate é uma sobremesa versátil e deliciosa que agrada a todas as idades. Com sua combinação de texturas e sabores, é uma opção perfeita para servir em festas, reuniões ou simplesmente para saborear em momentos especiais. Experimente essa receita e deixe-se encantar pelo irresistível sabor do chocolate. Sua opinião e sugestões são muito importantes para nós. Experimente esta receita e compartilhe momentos de doçura com quem você ama.

Continua após a publicidade

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas

Deixe um comentário