Rolinhos de Frango

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Rolinhos de Frango: uma opção deliciosa e prática para variar o cardápio do dia a dia. Com uma combinação de sabores e texturas, essa receita é uma excelente escolha para refeições rápidas e saborosas.

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Ingredientes Rolinhos de Frango

  • Filé de frango – 700 g
  • Mussarela – 100 g
  • Sal e pimenta a gosto

Para o Recheio:

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  • Cenoura – 150 g
  • Mussarela – 150 g
  • Creme de leite ou maionese – 150 g

Modo de Preparo Rolinhos de Frango

  1. Preparação dos Filés:
    • Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
  2. Preparação do Recheio:
    • Rale a cenoura e misture com a mussarela e o creme de leite ou maionese.
  3. Montagem dos Rolinhos:
    • Coloque uma porção do recheio sobre cada filé de frango.
    • Enrole os filés, formando os rolinhos.
    • Prenda com palitos de dente para manter a forma.
    • Cubra os rolinhos com camadas de fatias de mussarela.
  4. Assamento:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Leve os rolinhos ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.

Dúvidas Comuns

  1. Posso substituir o recheio de cenoura por outro ingrediente? Sim, você pode variar o recheio conforme sua preferência. Experimente usar espinafre, presunto, queijo cheddar ou até mesmo cogumelos.
  2. É necessário utilizar palitos de dente para prender os rolinhos? Sim, os palitos de dente ajudam a manter os rolinhos de frango firmes durante o cozimento, evitando que se desfaçam.
  3. Posso congelar os rolinhos de frango antes de assar? Sim, você pode congelar os rolinhos de frango montados e embalados adequadamente por até 3 meses. Antes de assar, descongele-os completamente na geladeira.

Dicas

  1. Varie o Recheio: Experimente combinações diferentes de recheios, como queijo prato com presunto, ricota com espinafre, ou até mesmo legumes refogados.
  2. Aproveite Temperos Naturais: Adicione ervas frescas, como manjericão, tomilho ou sálvia, para dar um toque de frescor aos seus rolinhos de frango.
  3. Acompanhamentos Criativos: Sirva os rolinhos de frango com molho de tomate caseiro, arroz integral ou uma salada verde para uma refeição equilibrada.

Conclusão

Os Rolinhos de Frango são uma alternativa versátil e saborosa para diversificar as refeições em família. Com ingredientes simples e um preparo prático, essa receita pode se tornar uma favorita em sua cozinha. Experimente diferentes combinações de recheio e aproveite todo o sabor e praticidade que os rolinhos de frango oferecem. Sua opinião é fundamental para nós!

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