Sagu Mousse de Morango

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O Sagu Mousse de Morango é uma opção deliciosa e versátil, perfeita para qualquer ocasião. A combinação única de sagu com o sabor refrescante e adocicado do morango resulta em uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. Aprenda a preparar essa sobremesa encantadora que certamente fará sucesso entre amigos e familiares.

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Ingredientes Sagu Mousse de Morango

  • 2,500 litros de água
  • 1 pacote de sagu
  • 500 gramas de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 pacotes de suco em pó sabor morango

Modo de preparo Sagu Mousse de Morango

  1. Preparo do Sagu:
    • Em uma panela, aqueça a água até atingir o ponto de fervura.
    • Adicione o sagu à água fervente e mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
    • Cozinhe por aproximadamente 16 minutos após o início da fervura, até que o sagu esteja macio.
    • Adicione os 500 gramas de açúcar ao sagu ainda quente, mexendo bem para dissolver completamente. Reserve e deixe esfriar.
  2. Preparo do Mousse de Morango:
    • Com o sagu já frio, adicione os pacotes de suco em pó sabor morango e misture vigorosamente para incorporar o sabor de forma homogênea.
    • Em seguida, acrescente o leite condensado e as caixas de creme de leite, misturando cuidadosamente para obter uma textura cremosa e uniforme.
  3. Montagem e Servir:
    • Distribua o Sagu-Mousse de Morango em taças individuais ou em um refratário, conforme sua preferência.
    • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e adquirir uma consistência mais refrescante.
    • Decore com fatias de morango fresco ou raspas de chocolate branco antes de servir, para um toque final especial.

Dúvidas comuns

  • Posso substituir o sagu por outra tapioca? Sim, você pode substituir o sagu por tapioca granulada, mas o tempo de cozimento e a textura podem variar.
  • É necessário esperar o sagu esfriar antes de adicionar os demais ingredientes? Sim, é importante que o sagu esfrie para evitar a separação dos ingredientes e garantir a consistência adequada da sobremesa.
  • Posso usar suco natural de morango em vez do suco em pó? Sim, você pode utilizar suco natural de morango, mas ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu gosto.

Dicas

  1. Experimente diferentes sabores: Além do morango, você pode explorar outros sabores de suco em pó para criar variações dessa sobremesa.
  2. Controle a doçura: Se preferir uma sobremesa menos doce, ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu paladar.
  3. Prepare com antecedência: O Sagu-Mousse de Morango pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira até o momento de servir, facilitando o planejamento de eventos e refeições.

Conclusão

O Sagu-Mousse de Morango é uma opção de sobremesa versátil, refrescante e repleta de sabor, ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender os convidados em uma ocasião especial. Sua textura cremosa e o contraste com os grãos de sagu criam uma experiência única para o paladar. Experimente essa receita e permita-se explorar novos sabores e sensações à mesa. Sua opinião e sugestões são sempre bem-vindas. Aprecie cada colherada e celebre o prazer de cozinhar!

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