Sobremesa gelada de ameixa

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A sobremesa gelada de ameixa é uma receita fácil e deliciosa, que vai refrescar o seu paladar nos dias quentes. É uma sobremesa que leva poucos ingredientes, mas que tem um sabor incrível, combinando a doçura da ameixa com a cremosidade do creme de leite e do leite condensado. É uma sobremesa que pode ser feita com antecedência e guardada no freezer, para servir quando quiser. Neste artigo, você vai aprender como fazer uma sobremesa gelada de ameixa, quais são os ingredientes necessários, e algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa.

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Ingredientes sobremesa gelada de ameixa

  • 1 lata de ameixa em calda
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água

Modo de preparo sobremesa gelada de ameixa

  • Em uma panela, leve ao fogo a calda da lata de ameixa, até ferver. Reserve.
  • Em um liquidificador, bata as ameixas sem caroço com o leite condensado e o creme de leite, até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
  • Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina em pó com a água, e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente.
  • Adicione a gelatina dissolvida ao creme de ameixa, e bata novamente no liquidificador, para incorporar bem.
  • Despeje o creme em uma forma de pudim ou em taças individuais, e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar.
  • Desenforme o pudim ou sirva as taças diretamente, regando com a calda reservada.

Outras receitas relacionadas

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  • [Gelatina colorida]: Uma sobremesa divertida e colorida, que leva vários sabores de gelatina cortados em cubinhos e misturados com um creme branco feito com leite condensado, creme de leite e gelatina sem sabor.

Dúvidas comuns sobre o tema

  • Posso usar outra fruta em calda no lugar da ameixa? Sim, você pode usar outra fruta em calda de sua preferência, como pêssego, abacaxi, figo ou cereja. O sabor e a cor da sobremesa vão mudar, mas o resultado será igualmente gostoso.
  • Posso usar leite condensado diet ou light no lugar do leite condensado comum? Sim, você pode usar leite condensado diet ou light, se quiser reduzir as calorias ou o açúcar da sobremesa. Porém, o sabor e a consistência da sobremesa podem ficar um pouco diferentes, pois o leite condensado comum é mais doce e mais cremoso.
  • Posso fazer a sobremesa sem gelatina? Não, a gelatina é essencial para dar firmeza e textura à sobremesa. Sem a gelatina, o creme de ameixa vai ficar muito mole e líquido, e não vai desenformar ou manter a forma.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma sobremesa gelada de ameixa, quais são os ingredientes necessários, e algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa. Você também viu como a sobremesa gelada de ameixa é uma receita fácil e deliciosa, que vai refrescar o seu paladar nos dias quentes. E ainda conferiu outras receitas relacionadas, que usam ingredientes parecidos.

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Espero que você tenha gostado deste artigo, e que se inspire para fazer a sua própria sobremesa gelada de ameixa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou comentário, deixe abaixo. Eu adoraria saber a sua opinião!

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