Sobremesa Nuvem Doce

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A Sobremesa Nuvem Doce é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Sua leveza e sabor único conquistam paladares e criam momentos memoráveis à mesa. Neste guia, vamos descobrir juntos como preparar essa delícia de forma simples e rápida, com apenas dois ingredientes.

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Ingredientes Sobremesa Nuvem Doce

  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 claras de ovo

Modo de Preparo Sobremesa Nuvem Doce

Da calda:

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  1. Em uma panela em fogo baixo, coloque 3 xicaras de açúcar e uma de agua.
  2. Adicione a água com cuidado e deixe no fogo até dissolver completamente, obtendo um caramelo dourado.
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Da sobremesa:

  1. Na batedeira, bata as claras até atingir o ponto de neve.
  2. Com a batedeira ligada, adicione o açúcar aos poucos, batendo a cada adição, até obter um ponto de chantilly.
  3. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 35 minutos, até dourar.
  4. Retire do forno e desenforme enquanto ainda estiver morno.
  5. Espere esfriar e sirva essa maravilha de sobremesa Nuvem Doce com apenas 2 ingredientes!

Dúvidas comuns

  1. Posso utilizar ovos em temperatura ambiente? Sim, ovos em temperatura ambiente são ideais para garantir que as claras atinjam o ponto de neve mais facilmente.
  2. Posso substituir o açúcar por adoçante? É possível, porém, o resultado pode variar em textura e sabor.
  3. A sobremesa pode ser armazenada na geladeira? Sim, a sobremesa pode ser mantida na geladeira por até dois dias, mas é melhor servir fresca.

Dicas

  1. Experimente adicionar essência de baunilha para um aroma extra à sobremesa.
  2. Decore com frutas frescas ou raspas de chocolate para uma apresentação mais elegante.
  3. Sirva acompanhada de uma calda de frutas vermelhas para um contraste de sabores.

Conclusão:

A Sobremesa Nuvem Doce é uma opção simples e deliciosa para encerrar uma refeição com chave de ouro. Com apenas dois ingredientes e um pouco de técnica, é possível criar uma sobremesa irresistível que surpreenderá seus convidados. Experimente e deixe-se envolver pela doçura e leveza dessa nuvem de sabor. Não se esqueça de compartilhar suas opiniões e sugestões conosco. Sua participação é muito importante!

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