Suco de Milho Cremoso

Continua após a publicidade

O Suco de Milho Cremoso é uma delícia tradicional que traz consigo o sabor autêntico do milho, um ingrediente tão presente em nossa cultura culinária. Seja como uma bebida refrescante nos dias quentes de verão ou como uma sobremesa reconfortante, este suco é uma verdadeira tentação para os amantes da culinária brasileira. Vamos aprender a preparar esta bebida única e encantar o paladar de todos?

Continua após a publicidade

Ingredientes Suco de Milho Cremoso

  • Primeira Etapa:
    • 500ml de leite
    • 1 xícara de açúcar
    • 3 espigas de milho grandes

    Segunda Etapa:

    • 750ml de leite

Modo de preparo Suco de Milho Cremoso

  • Parte 1 – Preparando o mingau de milho:
    1. Remova as cascas e os cabelos das espigas de milho.
    2. Corte os grãos das espigas de milho com cuidado, o mais próximo possível do sabugo.
    3. Em uma panela, adicione os grãos de milho, 500ml de leite e 1 xícara de açúcar.
    4. Cozinhe em fogo médio até que os grãos de milho estejam macios e a mistura engrosse, formando um tipo de “curau”.
    5. Mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela.

    Parte 2 – Fazendo o suco de milho cremoso:

    1. Deixe a mistura esfriar um pouco antes de prosseguir.
    2. Em seguida, transfira-a para um liquidificador.
    3. Adicione os 750ml restantes de leite bem gelado e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
    4. Leve para gelar ou coloque pedras de gelo para servir na hora.
    5. A cor final do seu suco de milho vai variar de acordo com os grãos da espiga. Quanto mais escuros, mais o suco ficará amarelinho.

Outras receitas

  • Creme de Milho Verde: Uma opção cremosa e reconfortante, perfeita como acompanhamento ou prato principal.
  • Pamonha: Delícia típica das festas juninas, feita com milho verde, leite e açúcar, envolta em suas próprias palhas.
  • Bolo de Milho Cremoso: Uma sobremesa irresistível que combina a textura macia do bolo com a cremosidade do milho.

Dúvidas comuns

  • Posso utilizar milho enlatado ou congelado? Sim, você pode utilizar milho enlatado ou congelado, mas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar de acordo com o grau de doçura do milho.
  • Posso substituir o leite por leite vegetal? Sim, você pode substituir o leite de vaca por leite de coco, leite de amêndoas ou qualquer outra opção de leite vegetal de sua preferência.
  • Posso armazenar o suco de milho na geladeira? Sim, você pode armazenar o suco de milho na geladeira por até 2 dias. Agite bem antes de servir.

Dicas

  1. Experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada ao suco de milho para realçar o sabor.
  2. Para um suco ainda mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de leite condensado durante o preparo.
  3. Sirva o suco de milho cremoso com cubos de gelo e um toque de canela em pó para uma apresentação elegante e saborosa.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer suco de milho cremoso, uma bebida deliciosa, nutritiva e fácil de fazer. Você também descobriu os benefícios do milho para a saúde e algumas dicas para deixar o seu suco de milho cremoso ainda mais gostoso. Além disso, você conheceu mais três receitas de suco de milho que vão te surpreender. Espero que você tenha gostado deste artigo e que faça o seu suco de milho cremoso em casa. Se você gostou, deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. Obrigado por ler e até a próxima!

Continua após a publicidade

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas

Deixe um comentário