Torta de coco

Continua após a publicidade

A torta de coco é uma sobremesa clássica que conquista o paladar de todos. Com sua textura macia, sabor delicado e o toque irresistível do coco, essa torta é uma verdadeira tentação. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para uma ocasião festiva, a torta de coco é sempre uma escolha acertada. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode preparar essa delícia em sua própria cozinha. Aprenda agora mesmo como fazer essa torta e deixe-se levar pelo prazer de cada pedaço!

Continua após a publicidade

 Ingredientes Torta de coco

Para a Torta
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • ½ xícara (chá) de óleo
Para a Calda
    • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
    • ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo Torta de coco

Da Calda
  1. Derreta o açúcar em fogo baixo até obter uma cor dourada.
  2. Acrescente a água devagar e ferva até formar um caramelo liso e brilhante.
  3. Espalhe o caramelo no fundo e nas laterais de uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro) e reserve.
Da Torta
  1. Bata os ovos, o açúcar, e o óleo com um fouet por 1 minuto em uma tigela.
  2. Junte a farinha de trigo e o leite de coco, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
  4. Espalhe o coco ralado por cima da calda na forma.
  5. Cubra com a massa, alisando para que fique nivelada.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.
  7. Retire do forno e desenforme enquanto está quente, o que facilitará o processo.

Receitas relacionadas

  1. Cocada cremosa: uma variação da tradicional cocada, em que o coco é cozido com leite condensado, resultando em uma sobremesa cremosa e irresistível.
  2. Bolo gelado de coco: um bolo fofinho e molhado, regado com uma calda de coco e coberto com coco ralado, perfeito para refrescar nos dias quentes.
  3. Brigadeiro de coco: uma versão diferenciada do brigadeiro, em que o coco ralado é incorporado à massa, trazendo um sabor tropical e especial.

 Dúvidas comuns

Posso substituir o açúcar por adoçante na calda? Sim, é possível, mas o açúcar contribui para a consistência e sabor característicos da calda.

Continua após a publicidade

Posso usar coco fresco em vez de coco ralado? Claro, o coco fresco proporcionará uma textura mais intensa e fresca.

Posso congelar a torta de coco? Sim, você pode congelar porções individuais, mas a textura pode ser afetada.

Dicas

  1. Utilize uma forma bem untada para garantir que a torta se desenforme facilmente.
  2. Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque extra de sabor.
  3. Compartilhe essa receita com amigos e familiares para propagar a alegria de saborear uma deliciosa torta caseira.

Conclusão

A torta de coco é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia e sabor delicado, essa torta é uma escolha perfeita para momentos de doçura e prazer. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode preparar essa delícia em sua própria cozinha. Experimente fazer a torta de coco e aproveite cada pedaço dessa maravilha. Não se esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários e deixar suas sugestões. Delicie-se com essa tentação açucarada e encante-se com o sabor do coco!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas

Deixe um comentário