Torta de Frango

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Preparar uma deliciosa torta de frango é uma opção prática e reconfortante para diversas ocasiões. Com uma combinação de ingredientes simples e saborosos, esta receita promete conquistar o paladar de toda a família. Aprenda agora como fazer uma torta de frango fácil e irresistível!

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Ingredientes Torta de Frango

  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 2 pacotes de filé de peito de frango cozido, desfiado e temperado (400g)
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 1 lata de milho

Massa:

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  • 4 ovos
  • 200ml de óleo
  • 1 batata grande cozida
  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo Torta de Frango

  1. Preparo do Recheio:
    • Em um recipiente, misture o filé de frango desfiado, o requeijão cremoso, o milho escorrido, o extrato de tomate, as azeitonas picadas e o cheiro verde. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem distribuídos.
  2. Preparo da Massa:
    • No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo, o sal e o leite. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
    • Acrescente o fermento em pó à mistura e misture delicadamente com uma colher.
  3. Montagem e Assamento:
    • Em uma fôrma previamente untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
    • Distribua uniformemente o recheio sobre a massa na fôrma.
    • Cubra o recheio com o restante da massa. Polvilhe orégano a gosto por cima.
    • Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

Dúvidas Comuns

  1. Posso congelar a torta de frango? Sim, você pode congelar a torta já assada e depois reaquecê-la no forno quando desejar.
  2. Posso substituir o frango por outra carne? Sim, você pode substituir o frango por carne moída, atum ou cogumelos, conforme sua preferência.
  3. Posso preparar a massa com antecedência? Sim, você pode preparar a massa e refrigerá-la por até 24 horas antes de montar a torta.

Dicas

  1. Varie os Ingredientes: Experimente adicionar legumes como ervilha, cenoura e brócolis ao recheio para uma torta ainda mais nutritiva.
  2. Aproveite Sobras: Use sobras de frango assado ou cozido para preparar o recheio da torta, economizando tempo na cozinha.
  3. Congele Porções Individuais: Congele porções individuais da torta para uma opção prática de refeição durante a semana

Conclusão:

A torta de frango fácil é uma receita versátil e saborosa, perfeita para ser servida em diversas ocasiões. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com um prato delicioso e reconfortante. Experimente esta receita e compartilhe sua opinião conosco! Sua participação é muito importante.

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