Torta de Liquidificador

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A Torta de Liquidificador é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua praticidade e sabor irresistível. Com uma massa macia e um recheio delicioso, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para o lanche da tarde, um brunch ou até mesmo para uma refeição rápida. Vamos aprender como preparar essa iguaria de maneira simples e descomplicada!

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Ingredientes Torta de Liquidificador

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio

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  • 4 ovos cozidos e picados
  • 500 g de queijo mussarela ralado (Parte grossa do ralo)
  • 300 g de presunto fatiado cortado em tiras
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 8 fatias grandes de bacon
  • 1/2 xícara de azeitona

Modo de Preparo Torta de Liquidificador

  1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o azeite, a farinha de trigo e o pacote de creme de cebola. Bata bem até obter uma massa homogênea.
  2. Acrescente o fermento em pó à massa e bata novamente, apenas para misturar.
  3. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
  4. Distribua o recheio sobre a massa na forma, colocando os ovos picados, a mussarela, o presunto, o milho verde, a cebola, o bacon e as azeitonas.
  5. Cubra o recheio com o restante da massa.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  7. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.

Dúvidas Comuns

  1. Posso congelar a torta pronta? Sim, a torta de liquidificador pode ser congelada após assada. Basta esperar esfriar completamente, embalar bem em filme plástico ou papel alumínio e guardar no freezer por até 3 meses.
  2. Posso substituir algum ingrediente na massa? Sim, você pode substituir o azeite por óleo de girassol ou de coco, por exemplo, mas isso pode alterar um pouco o sabor final da torta.
  3. Posso adicionar outros ingredientes ao recheio? Claro! Você pode adicionar legumes, cogumelos, ervas frescas ou o que mais desejar para personalizar sua torta de acordo com seu gosto e disponibilidade de ingredientes.

Dicas para uma Torta Perfeita

  1. Unte e enfarinhe bem a forma: Isso evitará que a torta grude e facilite na hora de desenformar.
  2. Varie os queijos: Experimente diferentes tipos de queijo para um sabor ainda mais rico e diversificado.
  3. Deixe a torta descansar antes de servir: Isso permitirá que os sabores se misturem e a torta fique mais saborosa.

Conclusão

A Torta de Liquidificador é uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões. Com uma massa leve e um recheio suculento, é uma receita que agrada a todos os paladares. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado! Sua opinião é importante para nós, compartilhe suas experiências e sugestões nos comentários abaixo!

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