Torta de Maçã que Derrete na Boca

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A Torta de Maçã é uma clássica sobremesa que remete a momentos acolhedores e sabores reconfortantes. Com sua combinação irresistível de maçãs frescas, textura macia e aroma de especiarias, essa torta é uma verdadeira celebração da doçura e da simplicidade da vida.

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Ingredientes Torta de Maçã

  • 3 Maçãs (700 g) picadas em cubos
  • 3 ovos grandes
  • 180ml de leite
  • 150g de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 300g de farinha
  • 80g de manteiga derretida
  • 10g de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de canela
  • Extrato de baunilha
  • Raspas de limão
  • Suco de um limão

Modo de Preparo Torta de Maçã

  1. Em uma tigela, misture farinha, fermento, açúcar, canela, pitada de sal, raspas de limão, extrato de baunilha e manteiga derretida até obter migalhas. Forre o fundo da forma com essa massa, criando a base da torta. Reserve.
  2. Distribua uniformemente os cubos de maçã sobre a base da massa. Regue com suco de limão para realçar o sabor.
  3. Em outra tigela, bata ovos com leite. Despeje sobre as maçãs na forma, garantindo cobertura completa.
  4. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a torta por 35-40 minutos, até que fique dourada e aveludada. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta.
  5. Deixe a torta esfriar um pouco antes de servir. Pode ser apreciada quente ou em temperatura ambiente.

Dúvidas Comuns

  • Posso usar maçãs verdes ou vermelhas na receita? Ambas as variedades de maçãs funcionam bem na torta, dependendo da sua preferência de sabor e doçura.
  • Posso substituir o leite por leite vegetal? Sim, você pode usar leite de amêndoa, leite de coco ou qualquer outro leite vegetal de sua escolha.
  • Posso congelar a torta de maçã? Sim, a torta de maçã pode ser congelada por até 1 mês. Certifique-se de envolvê-la bem em filme plástico e armazená-la em um recipiente hermético.

Dicas

  1. Adicione Nozes ou Passas: Para uma textura extra e sabor mais complexo, adicione nozes picadas ou passas à massa da torta.
  2. Sirva com Sorvete de Baunilha: Acompanhar a torta de maçã com uma bola de sorvete de baunilha cria uma combinação clássica e deliciosa.
  3. Varie as Especiarias: Experimente adicionar outras especiarias, como noz-moscada, cravo ou gengibre, para dar um toque único à sua torta.

Conclusão

A Torta de Maçã é mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência gastronômica que evoca memórias de conforto e alegria. Seu aroma delicioso e sabor reconfortante fazem dela uma escolha popular em qualquer ocasião. Experimente esta receita clássica e compartilhe momentos memoráveis com seus amigos e familiares. Sua opinião é valiosa para nós, então não deixe de compartilhar seus comentários e sugestões abaixo!

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