Torta de sardinha

Continua após a publicidade

A torta de sardinha cremosa é uma receita prática, econômica e deliciosa, que pode ser servida como lanche, entrada ou prato principal. É uma torta salgada, que leva uma massa simples e um recheio de sardinha com creme de leite e queijo. Neste artigo, você vai aprender como fazer torta de sardinha cremosa, quais são os ingredientes necessários, qual é a importância dessa receita e algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa.

Continua após a publicidade

Ingredientes Torta de sardinha

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 2 latas de sardinha em óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • Orégano a gosto

Modo de preparo Torta de sardinha

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o leite, o fermento e o sal. Bata com um garfo ou uma colher até formar uma massa homogênea.
  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco do óleo da sardinha. Junte a sardinha escorrida e desfiada, o tomate, as azeitonas e o sal. Cozinhe por alguns minutos até formar um molho espesso.
  • Em outra tigela, misture o creme de leite, o queijo e o orégano.
  • Em uma forma retangular untada e enfarinhada, espalhe metade da massa. Por cima, distribua o recheio de sardinha. Cubra com o creme de queijo e finalize com a outra metade da massa.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  • Corte em pedaços e sirva quente ou fria.

Outras receitas com sardinha

Se você gostou da receita de torta de sardinha cremosa, pode experimentar outras formas de preparar esse peixe tão versátil. Aqui estão algumas sugestões:

Continua após a publicidade
  • Sardinha na panela de pressão: uma receita rápida e fácil, que leva sardinha, cebola, alho, tomate, pimentão, vinagre, azeite e temperos. Basta colocar tudo na panela de pressão e cozinhar por 15 minutos.
  • Sardinha ao forno: uma receita simples e saudável, que leva sardinha, batata, cebola, alho, azeite, sal, pimenta e orégano. Basta arrumar tudo em uma assadeira e levar ao forno por 30 minutos.
  • Sardinha escabeche: uma receita tradicional e deliciosa, que leva sardinha frita, cebola, alho, vinagre, azeite, louro, salsa e pimenta. Basta fritar as sardinhas e depois colocá-las em um recipiente com os outros ingredientes. Deixe na geladeira por pelo menos 12 horas antes de servir.

Dúvidas comuns sobre a torta de sardinha cremosa

Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer torta de sardinha cremosa? Veja as respostas para algumas perguntas frequentes:

  • Posso usar outro tipo de peixe no lugar da sardinha? R: Sim, você pode usar outro tipo de peixe enlatado ou fresco no lugar da sardinha, como atum, salmão ou bacalhau. Mas lembre-se de ajustar o sal e os temperos de acordo com o seu gosto.
  • Posso usar outro tipo de queijo no lugar da mussarela? R: Sim, você pode usar o queijo de sua preferência ou combinar vários tipos de queijo. Algumas opções são: prato, provolone, gorgonzola, cheddar e catupiry.
  • Posso congelar a torta de sardinha cremosa depois de pronta? R: Sim, você pode congelar a torta de sardinha cremosa em pedaços individuais ou na forma inteira, desde que esteja bem embalada com filme plástico ou papel alumínio. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer bem.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer torta de sardinha cremosa, uma receita prática, econômica e deliciosa, que pode ser servida como lanche, entrada ou prato principal. Você também viu quais são os ingredientes necessários, qual é a importância dessa receita e algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa. Esperamos que você tenha gostado da receita e que se inspire para fazer outras delícias com sardinha. Deixe nos comentários a sua opinião sincera e as suas sugestões. Até a próxima!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas

Deixe um comentário