Torta Pedaços de Nuvem

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Torta Pedaços de Nuvem uma sobremesa tão leve e saborosa que leva o nome de “Pedaços de Nuvem” é um verdadeiro deleite para os amantes de doces. Com uma textura suave e um sabor delicado, esta receita é uma excelente escolha para qualquer ocasião. Vamos aprender como criar essa maravilha na cozinha!

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Ingredientes Torta Pedaços de Nuvem

  • 400g de Leite condensado
  • 500g de ricota fresca
  • 450ml de Leite
  • 02 colheres (sopa) de maisena
  • 30g de açúcar
  • 04 ovos inteiros
  • 01 colher (sopa) de raspas da casca da laranja
  • Açúcar de confeiteiro para enfeitar

Modo de Preparo Torta Pedaços de Nuvem

  1. Comece por reunir todos os ingredientes necessários para a preparação da Torta Pedaços de Nuvem.
  2. Em um liquidificador, adicione o Leite condensado, o Leite, a ricota fresca, a maisena, o açúcar e as gemas dos ovos. Bata a mistura por aproximadamente 2 minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione as raspas da casca de laranja, mexendo para incorporar o sabor cítrico.
  4. Em seguida, bata as claras dos ovos até atingirem o ponto de neve com a ajuda de uma batedeira. Adicione-as delicadamente à mistura da tigela, envolvendo com cuidado para manter a textura leve.
  5. Unte uma forma retangular com manteiga e despeje a mistura preparada.
  6. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
  7. Após assar, retire a torta do forno e, quando esfriar, decore com açúcar de confeiteiro.
  8. Sua Torta Pedaços de Nuvem está pronta para ser servida em todo o seu esplendor.

Dúvidas Comuns

  • Posso substituir o Leite MOÇA por outro tipo de leite condensado? Pode sim, porem um bem consistente.
  • Qual é a diferença entre Leite MOÇA e leite condensado comum? Ele é mais encorpado que o comum.
  • Posso usar casca de laranja seca em vez de raspas da casca da laranja? Não
  • A torta pode ser armazenada na geladeira? Por quanto tempo? Sim, por 3 dias.

Conclusão

A “Torta Pedaços de Nuvem” é uma sobremesa que nos transporta para o céu com sua textura leve e sabor suave. Prepare esta delícia para agradar a si mesmo e aos seus entes queridos, e compartilhe suas experiências e sugestões nos comentários. Continue explorando o mundo da culinária e desfrutando de momentos doces na vida!

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